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s-iQ: Aufenthaltsqualität schafft Umsatz

s-iQ Objekt hat ersten Shop von Buir-Bliesheimer geplant und gebaut

In Zeiten, in denen andere Gesellschaften ihr Tankstellennetz verkleinern, hat die Buir-Bliesheimer Agrargenossenschaft eG in Vettweiß nach langer interner Planungsdauer vor einem Jahr die erste Tankstelle eröffnet. Nicht nur für die Agrargenossenschaft ist dies die erste Tankstelle, sondern auch für Michael Koch, Ableitungsleiter Energie. Er setzte deshalb bei der Planung des Shops und des Bistros, dem gastronomischen Konzept und bei der Ausführung auf die s-iQ Objekt GmbH. „Die Beratung und Erfahrung von s-iQ waren in jeder Projektphase sehr wichtig und haben wichtige Impulse gebracht“, betont Michael Koch.

Michael Koch wollte schon vor einigen Jahren angesichts des zurückgehenden Umsatzes mit Heizöl den Geschäftsbereich breiter aufstellen und ins Tankstellengeschäft einsteigen. Zusammen mit den Experten von s-iQ analysierte er das gastronomische Angebot in Vettweiß: Da der Vorkassen-Bäcker im benachbarten REWE erst um 7 Uhr öffnet und die Kaffeequalität nicht überzeugt hat, werden ab 5.30 Uhr frische Backwaren angeboten und das hochwertige Kaffeekonzept ESPRESS IT von COFFEE COMPANY installiert. Und da es im Ort keinen ordentlichen Imbiss gibt, bietet er frisch produzierte Burger, Currywurst und zudem Schnitzel an. Die Pommes werden in dem vollautomatischen geschlossenen System Fast Chef Elite frittiert.

Mit Erfolg: Pro Tag gehen 100 belegte Brötchen über die Theke und werden bis zu 50 Imbiss-Bons abgerechnet. Mittags sind die Tische mittlerweile fast komplett belegt. Zudem hat sich im Ort und bei den Tankkunden herumgesprochen, dass es die besten Kaffeespezialitäten im Bistro der Tankstelle gibt. Michael Koch hat sich bewusst für das aufwendige Konzept mit Siebträgermaschine entschieden und viel in die Ausbildung der Mitarbeiter zu Baristas investiert. Zudem wurde in einen großzügig bemessenen Vorbereitungsraum mit Arbeitsflächen zur Vorbereitung der Snacks, zwei Backöfen, einem Kombidämpfer und eine Spülmaschine investiert.

Genauso wie Michael Koch und Volker Walz von s-iQ das gastronomische Angebot analysiert haben und dieses in den Blickpunkt für den Tankkunden gerückt haben, so haben sie sich bei der Sortimentsbreite und -tiefe im Shop angesichts der unmittelbaren Wettbewerbssituation zurückgehalten. Das auf Besteller konzentrierte Sortiment wird in nur drei Mittelgondeln präsentiert. Die bodenhohen Fenster des Shops sind nicht wie in vielen anderen Tankstellen zugestellt, sondern erlauben dem Tankkunden Einblicke aus dem Tankfeld in den Shop und das Bistro. Klare Laufwege und großzügige Verkehrsflächen schaffen auch unter den gegenwärtigen Abstandsregeln eine Aufenthaltsqualität, die zu mehr Umsatz im Shop und im Bistro führt.

Die Innenarchitekten von s-iQ haben als Gestaltungsmerkmal horizontal strukturierte Lamellen aufgegriffen – in unterschiedlicher Struktur und Breite: als verbindendes Element vom Weinregal zur Fläche mit Stehtischen und Hockern, als Rückwand, als Baldachin über der Kassenzone und aus Beton an der Front der Kaffeebar und Snacktheke. Die großen, hellen Bodenfließen, die schwarz gehaltene Decke und schwarz akzentuierte Wandflächen schaffen einen angenehmen Hell-Dunkel-Kontrast.

 

Die s-iQ Objekt GmbH ist ein Komplettanbieter für Shop-Konzeptionen. Das 2002 von Josef Walz gegründete Unternehmen realisiert wöchentlich bis zu drei Projekte, vor allem für Tankstellen. Das Team mit 21 Mitarbeitern bietet von der Standortanalyse, der Planung, der Montage bis zur schlüsselfertigen Übergabe alle Leistungen aus einer Hand. Projektmanager, Innenarchitekten, Spezialisten für Shop-Einrichtungen und gastronomische Konzepte entwickeln mit den Auftraggebern individuelle und kreative Lösungen. Diese orientieren sich am Standort, an Trends und der Persönlichkeit der Betreiber. www.s-iq.de

 

 

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